监督执法人员介绍，学校供水方式共分为市政供水、二次供水、桶装水、自建设施供水、分质供水五种。
其中，市政供水是指城建部门建设的各级自来水。监督执法人员介绍，有的学校直接取用市政供水，也有的饮用前加装净水设备进行净化。净水设备属于涉水产品，购买时应向经销商索取生产厂家的《涉水产品卫生许可证》以及对应产品型号的《涉水产品卫生许可批件》，并按净水设备的类别定期进行水质检测。
二次供水是指学校将市政供水另行加压、贮存再输送的供水方式。这种方式下，学校应做好二次供水水池或蓄水池的消毒以及卫生防护工作。
桶装水一般是指从经销商处购买桶装水，然后用自动饮水机进行加热饮用的供水方式。需要注意的是，桶装水属于食品，购买时应向经销商索取生产厂家的《食品卫生许可证》以及桶装水的每批次检验合格证明。而饮水机属于涉水产品，购买时应向经销商索取生产厂家的《涉水产品卫生许可证》以及对应产品型号的《涉水产品卫生许可批件》。
自建设施供水是指学校自建的集中式供水，一般是指自备井水。监督执法人员介绍，应做好自备井水的消毒和卫生防护工作，并定期进行水质检测。需要注意的是，有的学校对自备井水进行加压、贮存后使用，此种供水方式仍划归为自建设施供水进行管理，不能误认为是二次供水；有的学校加装了净水设备，净水设备属于涉水产品，购买时应向经销商索取生产厂家的《涉水产品卫生许可证》以及对应产品型号的《涉水产品卫生许可批件》，并按净水设备的类别定期进行水质检测。
分质供水是指学校对市政供水进行过滤、吸附、氧化、消毒等净化处理，并通过独立封闭的循环管道输送后，可以供直接饮用的水。分质供水的卫生管理要求较高，分质供水系统应进行日常供水水质检验，并建立水质检验室，配备与供水规模和水质检验要求相适应的检验人员和仪器设备。
监督执法人员提醒，划分这些供水方式的目的，就是为了将卫生管理工作细致化、规范化。针对每种供水方式，国家都制定了相应的卫生标准和规范，学校应严格按照相关要求做好卫生管理工作，避免饮用水突发公共卫生事件的发生。
