饮水安全是人民群众关注的民生热点，山西省人大常委会亦将此作为监督重点，于9月底专门听取和审议省政府关于保障饮用水安全工作情况的报告，省人大常委会城环工委也作了专门调研。结果显示，全省饮水状况总体安全，特别是农村饮水安全状况得到根本性改善。
据悉，2000年以来，全省共安排资金106.45亿元，建成各类饮水工程34460处，解决和改善了47747个自然村、2268万农村人口（户籍）的饮水安全问题，全省农村自来水入户率达到87%。全省农村饮水安全状况得到根本性改善。同时，强化了城市饮用水安全保障工作，饮用水卫生监督监测覆盖面不断扩大。新饮用水卫生标准实施后，山西省卫生部门建立了省、市、县三级卫生监督和疾控机构组成的饮用水监测网，监督监测覆盖率达到了95%以上。
在饮用水水源地保护方面，山西省按照国家有关技术规范，依法划定水源地保护区，组织完成了全省205个城镇和840个乡镇的集中式饮用水水源地保护区划定工作。同时，严格控制饮用水水源地项目建设，对饮用水水源地二级保护区内排放污染物的建设项目一律不予审批，严格入河、入库排污口监管，并强化水源地专项执法检查，发现问题限期整改。
但是，受现有水源地条件所限，以及河流污染加剧、采煤对地下水质的影响，全省仍有较大范围存在饮用水水源地水质不稳定的问题。以山西省最大的供水工程万家寨引黄工程为例，其受上游甘肃、宁夏、内蒙古等地黄河来水影响，每年6月至次年2月多为二、三类水质，水质较好；但有些年份的3月至5月则下降为V类或劣V类。省人大常委会城环工委调研时还发现，部分饮用水水源地依然存在环境安全隐患。
