“东江-深圳供水工程”及粤海水务展览馆坐落在美丽的深圳水库旁，共设三层，是全国爱国主义教育示范基地。其中，位于一层的东深供水工程展览主要展示东深供水工程的兴建缘由、建设历程、工程现状及管理保护。展厅中央设置有东深供水工程沙盘。
东深供水工程是党中央为解决香港同胞饮水困难而兴建的跨流域大型调水工程。上世纪60年代，来自珠三角的上万名建设者，响应国家号召，心系香港同胞，不惧艰难困苦，一锹一筐、肩挑背扛，开山劈岭、修堤筑坝，以“要高山低头、令江水倒流”的壮志豪情，短短一年时间，建成了全长83公里的宏大供水工程，极大缓解了香港的用水困难。
50余年来，共有3万多名工程勘探、设计、施工人员和运行维护人员参与东深供水工程建设运行。他们接力传承，精心守护，先后四次对供水线路进行扩建、改造，使供水能力提升三十多倍、水质安全得到根本保障，惠及了沿线各地，满足了香港约80%的淡水需求，成为保障香港供水的生命线，助力了香港经济腾飞，保障了香港民生福祉，支撑了香港的繁荣稳定。
